美國營養(yǎng)學(xué)雜志針對一群年齡介于20-31歲的男性所做的臨床研究，參與研究的男性有一半每天攝取3.8毫克的鋅，另一組則每天攝取18.7毫克。為時六周后，檢測此兩群男性的氧氣及二氧化碳的換氣量、心臟功能等，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鋅攝取量不足的男性，其體力及運動能力明顯地比每天攝取18.7毫克的男性差。營養(yǎng)學(xué)專家指出，鋅是合成男性荷爾蒙時的必需營養(yǎng)素，男性補(bǔ)鋅，能夠抗衰老、增強(qiáng)性能力，由于鋅元素對人體性功能以及生殖細(xì)胞的突出貢獻(xiàn)，被冠以了“生命的火花”以及“婚姻和諧素”的美稱。一般人飲食中很容易有缺鋅的問題，而男性對鋅的需求量更高，讓我們來了解一下含鋅高的食物種類有哪些：1.海鮮類食物可以說所有海鮮產(chǎn)品中都含有豐富的鋅，因此我們在日常生活中不妨通過這類食物來補(bǔ)充人體所缺乏的鋅。比如像牡蠣、海星、海帶、紫菜等，這些海產(chǎn)品都是日常生活中非常常見的，因此有缺鋅癥狀的人群在平時可以適量增加一些這類食物。2.植物性食物植物性富鋅食物有各種豆類、堅果類食物；蔬菜中，則以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子等食物含量偏高。水果中，蘋果鋅的含量則居首位。在我國，仍以谷類等植物性食物為主食，但人體對這些植物類食物中所含有鋅的吸收利用都比較差，因此不是最佳的補(bǔ)鋅首選。因此要想預(yù)防缺鋅，在日常生活中就要注意經(jīng)常改變飲食結(jié)構(gòu)，這樣就能攝取到不同的營養(yǎng)，從而保證營養(yǎng)的均衡。除了要注意多吃些含鋅量豐富的食物之外，同時還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同樣能夠讓你有效的補(bǔ)充營養(yǎng)。3.動物性食物比起植物性食物而言，動物類食品中鋅的含量不僅更加豐富，還更加容易被人體所吸收利用。一般我們?nèi)梭w對肉類食物中所含有鋅的吸收率為30~40％，而對植物性食物中所含有鋅的吸收率只有10~20％。肉類食物有很多，比如羊肉、豬肉、驢肉、魚肉等，這些肉類食物中的鋅都非常豐富。4.糙米在糙米中同樣含有較高的鋅，但其中所含有的鋅一般在加工過程中會損失殆盡。所以，專家提醒，糙米盡量不要細(xì)加工，因為鋅主要存在于胚部和谷皮之中，如果精細(xì)加工，會丟失大量的鋅及其他營養(yǎng)物質(zhì)。